Brot und Brötchen · 16. Januar 2020
Wer kennt das nicht?!
Braune, sehr reife Bananen die niemand mehr essen möchte. Also ab in den Thermomix. Heraus kommt am Ende ein leckerer und süßer Energielieferant mit vielen gesunden Zutaten.
Backen · 29. August 2017
Besuch hat sich zum Sonntagskaffee angekündigt und da durften die überreifen Bananen wieder einmal her halten. Perfekt! Also gab es eine Neuauflage meiner Bananenmuffins, dieses mal mit Schokolade! Wer mag Schokolade nicht in Muffins?
Diese Muffins sind wirklich super lecker und sehr saftig geworden!
Eis · 17. August 2017
Nun musste ich es selbst einmal testen, denn immer wieder höre ich " Rebekka, das Bananeneis aus dem Thermomix ist sooo lecker!"
Also habe ich immer wieder die überreifen Bananen vor dem Kompost gerettet, sie in kleine Stücke geschnitten und in einem Gefrierbeutel im Tiefkühlfach verstaut. Und nun war es endlich soweit; ich hatte die Zeit mir ein super leckeres Bananeneis mit Walnüssen aus dem Thermomix zuzubereiten. Und es hat sich absolut gelohnt. Darum hier für Euch das Rezept!
Backen · 27. Juli 2017
Wohin mit den überreifen Bananen? Ganz klar, ab in den Mixtopf damit. Noch ein paar weitere Zutaten dazu und nach kurzer Zeit kommen saftig leckere Muffins zum Vorschein. Ich bin ganz glücklich das mir dieses Rezept gleich auf Anhieb gelungen ist. Probiert es selbst aus! Viel Spaß damit.